台南縣北門鄉井仔腳ㄟ厝
禮拜五接到電話，禮拜六一行人加我四位一同前往探索北門鄉古早的瓦盤鹽田
能看到這種古早鹽田的地方真的不多了~ 我們下午才到達，深深體會到台灣在地人的故事，尤其是井仔腳ㄟ厝民宿主人；阿明兄與阿慧姊等等.....
他們為家鄉打拼理想規劃那種辛苦不在話下，大家聊聊後更是對阿明兄相當佩服！另外阿明兄也擔心他們的社區因人口外移的問題，導致許多古早三合院等建築隨風雨侵蝕損壞，與觀光形成強烈的對比
開頭的圖片即是阿明兄家的民宿是很傳統的三合院
觀光導覽有：
井仔腳鹽鄉巡禮、生態區、烤肉區、視聽室、DIY區、休閒亭賞鳥、舞台區等
北門鄉井仔腳為台灣第二大瀉湖
也是候鳥-黑腹燕鷗過境棲息地，每年10月成千上萬隻燕鷗以此做為南遷北返重要補給站渡冬地，也是愛好攝影賞鳥重要景點之一
建於1818年瓦盤式鹽田，目前是雲嘉南濱海國家風景管理處管理
任遊客體會集鹽樂趣
他們是管理區聘請的維護鹽田工作人員
也可請他們示範，遊客可以帶一小包鹽田回家
鹽田旁的興安宮
蚵殼裝置藝術
兇猛大潮蟹
虱目魚魚乾
到現在阿明兄還在捕魚做三餐來源之一
井仔腳ㄟ厝的賞鳥區
賞鳥亭內吊掛一件古早的簑衣
蚵架
蚵架有三種形式，下圖是最古早的方式插蚵、上圖半圓型蚵架是後來改進的，這種蚵架培養出來最美味！因為離水面近受陽光滋補，體型小口感佳；第三種就是一條線掛很多顆那種，這種方式的蚵體型最大但口感比第二種差。
蚵架旁是相當豐富的生態區，類似泥灘地潮濕地帶，可見彈塗魚、招潮蟹等.....
我覺得彈塗魚是很好的生態攝影題材，尤其兩隻大公魚互槓地盤威嚇的肢體語言，相當有趣！！
注意看上圖就有彈塗魚的蹤影
接近黃昏的日落鹽田
外公家住將軍鄉，從小對鹽田有深厚的情感
水面蔭出即將西下的陽光
日落的光景
最後很幸運遇到可望而不可及之景
隨著日落天空雲層變化更加多彩
除了感動之外還是感動
天空的彩霞映入地面合成一體
這次井仔腳之行很感謝同遊的夥伴們
也謝謝阿明兄與阿慧姊的招待。
井仔腳ㄟ厝部落格
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