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早起的鳥兒有水(晶)餃吃 (點閱1726269)	器材分類：Abit 環茂科技 / 120相機 / 其它日期：2015/4/21
早起的鳥兒有水(晶)餃吃 (文2012/11/28) 客居苗栗後，有人告訴我們阿蘭姊的水晶餃非常好吃。我上網做功課，知道確實有阿蘭姊小吃，而且非常有名，來吃過的人都讚不絕口。常外食的我們，附近的小吃店幾乎都吃膩了。上個月某假日我提議去找阿蘭姊小吃，上網查地址後，我和外子兩人騎機車在大街小巷穿梭找網路上所載的太平街地址。遍尋不著下，只好邊騎邊問，找到時已接近中午。我們點兩碗水晶餃，結果水晶餃沒了，只好買些別的回家吃。找不到的原因是街名與地址都更改，網路上幾乎都寫太平街61巷41號，實際上店家地址變更為新苗街61巷49號。第一次去覺得非常好奇，為什麼隱身在小巷裡的小吃店看起來無任何裝潢，但坐無虛席。再仔細看，光工作人員就六、七位，大家還忙得不可開交。和她們閒聊幾句後，終於看到老闆阿貴，也就是阿蘭姊的兒子。他很客氣地帶我們去隔壁他的住家參觀，去看他們家的全家福照片。和阿貴閒聊間，我問他網路上這麼有名，是否有想過擴大營業？看起來極其忠厚老實的阿貴說，光是早上的生意就有夠忙，且店在小巷子裡，外來客不好找，又無法停車，沒這個打算。第二次去又因接近中午，沒買到水晶餃。第三次乾脆下午去買回家煮比較保險。前天晚上小女兒突然打電話叫我看某電視台，我以為發生啥大事。打開電視，結果是正在介紹苗栗阿蘭姊小吃。昨天小女兒剛好回苗栗，我們三人約好今天早上十一點走路(約15分鐘)去阿蘭姊小吃吃早午餐。出發前我怕又沒水晶餃，拿名片趕緊打電話請他們預留，想不到又被告知水晶餃沒了。因小女兒沒去過，我們也沒在店裡吃過，還是決定走一趟。這次在那兒用餐終於見識到網路上形容的人聲鼎沸、川流不息。吃過他們的水晶餃、米粉麵、豬血湯、小肚湯、魚丸湯等，覺得不僅物超所值，還蠻有特色，決定和大家分享。阿蘭姊小吃(苗栗市客家美食) 水晶餃：純太白粉皮Q、餡用新鮮後腿豬肉、搭配自製蒜蓉醬、辣椒醬(味增加辣椒)及九層塔獨特風味限量。招牌早餐：米粉麵加一碗水晶餃另有炒米粉、炒麵、小肚湯、粉腸湯、魚丸湯、豬血湯、豬頭肉等。營業時間：早上七點到中午十二點十分附註：如早上無法及時享受美食，可於下午兩點半到四點半到阿貴家購買外帶現做水晶餃及魚丸，每包一百元回家自己煮。

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