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柚見中秋採果樂 (點閱1678394)	器材分類：Abit 環茂科技 / 120相機 / 其它日期：2015/9/9
柚見中秋採果樂旅遊日期：2014/09/06 自從認養了一棵有機柚子樹，上個月又接到通知可採果後，興奮的我們開始計畫前往採果相關事宜。未曾體驗採柚子的我們，不知道一棵柚子樹保證採收200斤到底有多少顆？該召集多少人去採果？最擔心的是，有機柚子雖號稱健康、養生，到底好不好吃？不敢通知所有親朋好友一起去，只好找有興趣且願意當白老鼠的親友，大家一起去郊遊兼採果。為不耽擱大家寶貴時間，事先與園主約好用餐時間與人數。我們兵分五路，各自從台北、中壢、新竹、苗栗、台中到苗栗縣西湖村鄉野傳奇農園集合。到達後先品嘗文旦風味餐，這裡的餐點全由老闆娘親自打理。其中文旦桶仔雞是他們的招牌，我們訂了兩隻，請他們烤熟至金黃色即可。餐間，老闆娘特別吩咐我們要吃飽一點，才有力氣採柚子。於是，大家不顧形象拼命吃。坦白說，餐點還不錯吃。文旦桶仔雞澎湖海鮮總匯之一(難得吃到的河豚皮) 海鮮蒸蛋飯後，重頭戲就是採柚子。二十人當中，除八十幾歲的婆婆及一位朋友不方便體驗外，其餘的人全都上場。我們跟隨一輛小鐵牛車魚貫上山，到我們認養的那棵柚子樹。看到樹上號碼牌旁標示我的名字，才知道那棵就是我們所認養的。大家看到樹上結實累累的柚子，驚呼連連！每個人趕緊拿出相機先拍照，等大夥拍過癮才開始採。園主兒子示範教我們如何採，之後大家開始找尋目標準備下手，邊採邊拍照。有些柚子長在較低的樹幹很好採，但也有很多長在較高的樹梢上。我們仰頭望「柚」興嘆！問園主兒子那麼高的柚子要如何採？一會兒見他拿出一支特別設計的竿子(一頭有剪刀與夾子另一頭有控制桿)示範教我們如何使用，他說瞄準目標剪好柚子後手要握緊，此時剪下的柚子會被夾住才不會掉下來。之後他又拿一支給我們，大家對這種從未看過也從未使用過的竿子十分好奇，每個人都想玩玩看。採果時，我捕捉大家的表情，標準動作是1.拿起竿子2.抬頭尋找獵物3.瞄準目標4.手把按住不放5.小心翼翼緩緩放下竿子6.把採到的柚子放在籃子裡。抬頭尋找獵物瞄準目標&手把按住不放挑戰成功挑戰成功挑戰成功當每個人幾乎都體驗過用竿子採柚子後，柚子也被採完了。園主兒子見我們採的意猶未盡，又另闢戰場(相鄰的另一棵柚子樹前半段)讓我們採。這出乎意料之外的禮物，大家欣喜若狂，採得不亦樂乎！當所有該採得都採完後，仔細瞧瞧鐵牛車上已裝買五大籃，這時大夥與戰利品來個大合照，證明自己曾參與這次戰役。採完柚子，大家又跟著鐵牛車下山到一個特別的地方，那裏有一台洗果機(其實是刷毛機乾洗)放在那兒。我們剛採的柚子，園主兒子一籃籃倒下。他說每顆柚子必須經過這台機器刷毛及滾動，把灰塵、蜘蛛網等刷除乾淨，賣相較好。果然，經過洗禮的柚子不同凡響，外表不但乾淨、油亮亮的，還散發出柚子清香。最後，再一一裝箱分送給大家。洗果機園主兒子一籃籃倒進洗果機洗果過程大家觀看洗果過程經過洗禮後的有機柚子經過洗禮後的有機柚子老實說，有機柚子賣相不太好看。但重點是無毒、健康，吃得安心。(後熟吃過後，覺得不輸麻豆文旦) 裝箱分送給大家採果完，我特別請老闆娘準備一些材料教我們利用有機柚子皮製作洗碗精。這是個額外付費DIY課程(每份材料費250元)，材料包括小柚子四顆、95%精製酒精、椰子起泡劑、海藻膠粉及一個玻璃瓶子。因為我覺得柚子既然是純有機的，用柚子皮來製作天天要用的洗碗精，既環保又健康。當老闆娘邊講解邊操作時，大家眼神專注、仔細聆聽，還不斷提問題，可見大家對這個課程興致頗高。作法：第一個步驟就是取柚子皮(皮上白色部分要削乾淨)，此時老闆娘笑稱會不會做家事，光看會不會用刀就知道了。接著把薄薄的柚子皮切小塊放入瓶子，倒入酒精(要蓋過柚子皮)，七天後倒出萃取的汁液，加三倍蒸餾水(或煮過的白開水)，取出其中100cc加準備好的海藻膠粉(份量可自行斟酌)，其他的加入椰子起泡劑(份量也可自行斟酌)，最後兩者混和，即大功告成。當天帶回家之半成品(整組) 當採果之旅接近尾聲，各自帶著戰利品打道回府時，瞧大家雖汗流浹背、但臉上寫滿笑容，整個人樂的飄飄然。相關文章：微距攝影 ~柚見花開我的「花」「旦」傳奇我是不是瘋了？柚子大作戰

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回應列表 ( 2 )

sinnypan 留言於2015/9/16 下午 08:01:03

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寫得真生動!

J1516281403A 留言於2015/9/20 下午 04:14:49

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謝謝！感謝到訪。

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